Flamant Vert

Spiruline des Andes bio de Flamant Vert, riche en protéines, elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ainsi qu'à réduire la fatigue. La spiruline est une algue d'eau douce qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert, reconnue pour ses qualités nutritionnelles. La spiruline est la meilleure source connue de protéines végétales (60 à 70 % de son poids sec). Elle contient également des glucides, des acides gras essentiels, des minéraux et des vitamines. Elle comporte une teneur intéressante en antioxydants : bêta-carotène, phycocyanine. Parmi les minéraux, on note le fer (50 fois plus que dans les épinards), le zinc, le magnésium, le sélénium, le calcium, le potassium, le phosphore.